Если вы женщина, каждый день выбирайте:
■ 1 порцию из каждой цветовой группы фруктов и овощей;
■ 3-4 порции белков (наполовину животных, наполовину "соевых);
■ 3-4 порции продуктов из цельного зерна;
■ 2-3 вкусовые добавки.
Если вы мужчина, каждый-день выбирайте:
■ 1 порцию из каждой цветовой группы фруктов и овощей;
■ 7-9 порций белков (наполовину животных, наполовину соевых);
■ 5-6 порций продуктов из цельного зерна;
■ 4-5 вкусовых добавок.
Вы можете регулировать порции в зависимости от своих потребностей в калориях, но имейте в виду, что прилагаемые рецепты предусматривают порции, указанные в таблице. Вы можете также заменять в недельном меню одни продукты другими из таблицы, следя за тем, чтобы они имели примерно такую же калорийность.
